El VI Seminario de Excelencias Gourmet celebrado en emblemático Hotel Nacional en La Habana Cuba, contó entre los mas de 380 asistentes, con la presencia de la Chef Mailin Hernández , ganadora de la Copa del Concurso Profesional de cocina que organiza cada año el Club Gastronómico de Panamá en el marco del Congreso de Excelencias Gourmet 2016 en el istmo.
Museografía del Café o Museo del Café es uno de los proyectos en agenda de la Autoridad de Turismo de Panamá, que pretende impulsar el desarrollo turístico en el interior y en la capital del país.
La Conferencia Magistral: “Viejo y Nuevo Mundo, alimentos de ida y vuelta” a cargo de Julio Valles Rojo, Presidente de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación de España, y especialista en cocina precolombina en la región del Caribe y América, abrirá el programa de actividades del VI Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, con sede en el Hotel Nacional de Cuba del 15 al 17 de junio.
La VIII Noche de Vinos y Quesos, organizada por el Club Gastronómico de Panamá, se celebró en el Hotel Continental en el que los asistentes disfrutaron diferentes platos elavorados con queso y degustaron de una variedad de vinos que actualmente son distribuidos en el mercado nacional.
PepsiCo, la compañía líder de alimentos y bebidas, continúa sorprendiendo a sus consumidores, anunciando la introducción en el mercado panameño de las novedosas galletas “Emperador Zentro”, deliciosas galletas de suave textura y delicioso relleno con sabor a fresa y piña.
El Valle Escondido fue el escenario elegido para la "gran catación nacional", que incluyó 130 lotes de café de 35 productores de Tierras Altas, provincia de Chiriquí en la que evaluaron las muestras con la que esperan impresionar a los 18 jueces de Corea, Japón, China, Taiwán, Australia, Europa y Estados Unidos que participarán en el evento "The Best Of Panama", entre el 10 y 14 de mayo.
El Grupo Excelencias celebrará en La Habana la sexta edición del Seminario Gastronómico Internacional de Excelencias Gourmet, que del 15 al 17 de junio reunirá en el Hotel Nacional de Cuba a personalidades internacionales del sector, proveedores y distribuidores de alimentos y bebidas, gerentes, chefs, barmans y maîtres de restaurantes de cadenas hoteleras y extrahoteleras, trabajadores de restaurantes particulares, así como a empresarios y directivos de organismos y entidades relacionadas con el turismo y los servicios.
El restaurante BRIO Brasserie en el Waldorf Astoria Panamá presenta una nueva propuesta, una mezcla de comida francesa – americana con el toque perfecto de las cualidades que aporta la gastronomía panameña, reunidas en un novedoso menú elaborado por un equipo de profesionales bajo el liderazgo de Germán Ghelfi, Chef Ejecutivo y José Cerny, Head Chef.